Ingredienti
- 170 gr farina 00
- 150 gr burro temperatura ambiente
- 1 uovo intero + 4 tuorli
- 170 gr zucchero
- scorza di mezzo limone
- 50 gr pinoli
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
QUESTE DOSI SONO PER UNA TEGLIA PICCOLA IO LA FACCIO IN UNA TEGLIA 15CM X 20 CM. PER FARLA IN UNA TEGLIA GRANDE RADDOPPIARE LE DOSI.
mettere lo zucchero e la scorza di limone nel boccale 10 secondi velocità 10 riunire sul fondo con la spatola
aggiungere le uova 30 secondi velocità 4
aggiungere il burro a temperatura ambiente e lavorare ancora 30 secondi velocità 3
versare la farina e frullare 1 minuto velocità 4
stendere il composto in una teglia unta ed infarinata (come dicevo questo composto è sufficiente per una teglia di 15x 20 cm) e decorare con i pinoli
infornare a 180 gradi per 30/35 minuti. sentire comunque con lo stuzzichino se è cotta
IMPORTANTE: NON APRIRE IL FORNO PER I PRIMI 15/20 MINUTI
fare raffreddare togliere dalla teglia e servire cosparsa di abbondante zucchero a velo.
BUON APPETITO!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao!
Nella ricetta originale Artusi, non c'è lievito
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao! Ti volevo chiedere una cosa..... dato che non ho mai fatto questa torta e vorrei provare.... ma il lievito non ci va?
Che ce voi fa!!! Con gli anni Posso solo peggiorare!!! Eh! Eh!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
ah, beh!!
grazie
By MoscaZezè
MODIFICATO!!! Ho scritto stuzzichino!! Cioè STUZZICADENTI!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Si volevo dire con lo stuzzichino!!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
By MoscaZezè
Ciao Franca!! Niente lievito! È x questo che non si apre il forno x parecchi minuti! Rimarrà comunque molto soffice... Inzuppata nel latte o nel te è buonissima!! Se la prepari fammi sapere cosa ne pensi!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Fr00, solo un chiarimento: il lievito non è previsto in questa torta? Grazie
Franca
:O ops!!!!! lo avevo saltato! ho modificato la ricetta. il burro ammorbidito lo metto dopo le uova poi lo lavoro un pochino prima di aggiungere la farina..... ciao!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
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