Ingredienti
- 250 gr zucchine (pulite)
- 350 patate, (sbucciate)
- 300 gr ricotta
- 80/100 gr gorgonzola
- 1 sottiletta
- 1 uovo
- parmigiano reggiano q.b. da spolverare in superficie
- olio per ungere la teglia
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale zucchine e patate pulite e tagliate a pezzi e tritare con qualche colpo di turbo. se serve riunire sul fondo e tritare ancora.
aggiungere il sale (circa 1/2 cucchiaino) e cuocere 20 minuti 100° Vel 1(senza misurino). Quando mancano 5/6 minuti controllare che non ci sia acqua nel boccale. Intal caso finire il tempo di cottura a temperatura varoma. Non deve esserci acqua nel composto.
aggiungere gorgonzola, sottiletta e frullare 30 secondi velocità 8.
fare raffreddare a coperchio aperto una decina di minuti
Aggiungere la ricotta e un pizzico di pepe e frullare 30 secondi vel 8/10
con le lame in movimento aggiungere l'uovo e frullare qualche altro secondo poi controllare di sale.
ungere una teglia io ne ho usata una di 15 cm x 30 (circa) versare il composto e cospargere con parmigiano reggiano
cuocere in forno 180° per 20/25 minuti circa comunque fino a che non diventa ben dorata sopra.
BUON APPETITO!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
CAVOLI MI DISPIACE PER LA CONSISTENZA! PROVERO' A RIFARLA... NON VIENE SOLIDISSIMA MA NON DEVE ESSERE NEMMENO SEMILIQUIDA!
LE ZUCCHINE ERANO FRESCHE? LA RICOTTA E L'UOVO SONO STATI AGGIUNTI QUANDO IL COMPOSTO SI ERA RAFFREDDATO?...PERCHE' SE LE ZUCCHINE NON SONO FRESCHISSIME TENDONO A FARE PIU' ACQUA E SE AGGIUNGI LA RICOTTA (O UOVO) AD UN COMPOSTO CALDO POTREBBE DIVIDERSI E DIVENTARE UNA PAPPETTA ACQUOSA... FORSE CONVIENE CUOCERE TUTTO TEMPERATURA VAROMA...PROVERO' A RIFARLA PRESTO POI TI FARO' SAPERE!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Ciao..innanzitutto complimenti per la ricetta, anche se pure a me è venuta un pò liquida..penso di avere esagerato col turbo!!
Elisa
Spero ti piaccia! Mi raccomando se la provi poi fammi sapere cosa ne pensi!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Sembra proprio buona! Salvata!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Grazie mille!!!! Mai mamma tra zucchine e pomodori mi riempie casa!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Ottima! Con l'orto che in questo periodo produce zucchine a più non posso, è proprio un bel suggerimento. grazie!
Grazie Silvia x averla provata! Sono contenta che ti sia piaciuta!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Complimenti! Buona, semplice e richiesta anche dai bambini!
Trovato il rimedio!!! In effetti il giorno dopo è meglio xchè più asciutta e saporita
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
volevo dire mio figlio
...che ti fa fare la fretta !
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