Ingredienti
Per la base:
- 300 g farina 00
- 180 g zucchero
- 4 uova
- 40 g Olio extra v.oliva
- 100 g latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la crema:
- 2 uova
- 500 g latte intero
- 100 g ZUCHERO
- 75 g farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 40 g cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per prepare la torta nua è meglio cominciare dalla crema, così c'è il tempo per farla raffreddare.
Polverizzare lo zucchero a velo 15 sec. vel. 7.
Mettere poi nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, tranne il cacao, e cuocere 8 min. 90° vel.4.Appena finito, dividere la crema e con quella rimasta nel boccale aggiungere il cacao amaro 40 sec. vel. 4.
Mentre le due creme di raffreddano preparare la base.
Polverizzare lo zucchero 15 sec. vel 7.
Aggiungere il latte, l'olio e le uova 40 sec. vel. 5.
Unire la farina, il lievito e la vanillina 40 sec. vel. 5.
Imburrare ed infarinare uno stampo da torta di 26 cm.
Versarci dentro il composto ottenuto.
A questo punto mettere a cucchiaiate la crema bianca alternata a quella al cioccolato su tutta la superficie della torta nua.
Cuocere la torta nua in forno statico a 170° per 45 minuti.
Preparazione:
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,
magari dovevi stare attenta alla cottura in forno.
Grazie
provata.... l'impasto mi è sembrato un po' asciutto...