- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
per il pan di spagna
- 4 uova, temperatura ambiente
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi farina tipo 00
- 50 grammi acqua
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
per la crema bimby
- 1 pezzetto di scorza di limone
- 50 grammi zucchero
- 500 grammi latte
- 2 uova
- 40 grammi farina
per guarnire
- mezzo litro panna da montare ben fredda
- 300 grammi fragole, da mettere nella crema Bimby
- granella di nocciole qb
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il pan di spagna con lievito cm da libro base e la crema bimby cm da libro base. Mettere da parte e Fare raffreddare. Lavare le fragole e metterle a cuocere in poca acqua per qualche minuto, scolarle e strizzarle bene metterle dentro la crema bimby, ammalgamare bene tutto. Fare raffreddare l'acqua di cottura delle fragole( sarà da usare come bagna per il nostro pan di pagna). Tagliare il pan di spagna a metà, e bagnarlo con l'acqua di cottura delle fragole, dopodichè spalmare sopra la crema bimby alle fragole. Coprire con l'altra metà del pan di spagna e bagnare anche questo. Poi montare la panna e spalmarne gran parte su tutta la torta. Guarnire il fianco della torta con la granella di nocciola, e utilizzare il resto della panna per decorare cn la sac a poche. io ho utilizzato le lettere di cioccolato già fatte e le perline argentate
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Io l'ho preparata per festeggiare il ferragosto, ma può essere ottima anche come torta di compleanno! A me nn piace che sia troppo dolce, infatti ho usato poco zucchero, ma volendo si può zuccherare anche la panna e mettere lo zucchero anche nell'acqua di cottura delle fragole, ma vi assicuro che anche così è veramente golosa!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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