Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Torta alle pesche e yogurt

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da janas74
published: 20-06-2013
modificata: 26-08-2017

Ingredienti

per il composto:

  • 2 uova
  • 150 grammi zucchero
  • 150 grammi farina 00
  • 50 grammi fecola di patate o frumina
  • 125 grammi yogurt bianco
  • 80 grammi burro morbido o margarina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • scorza di mezzo limone

per farcire e decorare

  • 2 pesche sciroppate (o fresche)
  • zucchero a velo q.b
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    torta alle pesche

  1. Imburrate e infarinate uno stampo di circa 22 cm(io ho scelto quello a stella).

    Tagliare le pesche a spicchi e mettere da parte.

    Preriscaldare il forno a 180°.

    Mettere nel boccale,zucchero e limone.chiudere il foro col misurino polverizzare 20 sec vel turbo,unire le uova,il burro,lo yogurt,posizionare il misurino e frullare 30 sec vel 4,poi aggiungere le farine e il lievito 1 min vel 5.

    Versare il composto nello stampo,conservare alcune fette di frutta per completare la torta dopo la cottura.

    Poggiare il resto delle pesche sul composto facendole affondare leggermente (si deve vedere la parte bombata dello spicchio)....io per esempio ne ho messo uno spicchio in ogni punta della stella e alcuni pezzettini in centro...voi potreste fare le pesche a dadini e dividerlo semplicemente sul composto...in ogni caso va benissimo!!!

     Infornare a 180° per 40/45 min....a fine cottura spolverare con zucchero a velo e decorare con alcune fette di pesca

Consiglio

Passati 40 min di cottura fare la prova stecchino,inquanto ogni forno è diverso...io uso il forno a gas e in genere bastano 40 min...però è sempre meglio controllare!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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