Ingredienti
Torta di Mele
- 4 mele
- 150 grammi vino bianco
- 100 grammi acqua
- 200 grammi zucchero
- 2 limoni
- 280 grammi farina 00
- 100 grammi burro
- 1 pizzico sale
- 4 uova
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare le mele, privarle dei semi e tagliarle a fettine non troppo sottili.
Sistemarle nel boccale con il vino, l'acqua e 80 g di zucchero, cuocere: 10 min. 100° /
"antiorario" / vel. 
"velocità soft" .Togliere le mele, sistemarle in una terrina ed irrorarle con il succo di un limone, lasciare raffreddare.
Versare lo sciroppo di acqua e vino in un pentolino e cuocere sino a farlo diventare denso.
Nel boccale pulito tritare la buccia del secondo limone: 5 sec. vel. 8, aggiungere lo zucchero rimasto, la farina, il burro, il sale, le uova intere e il succo del secondo limone, impastare: 20 sec. vel. 6.
Aggiungere il lievito e amalgamare: 20 sec. vel. 5.
Imburrare e infarinare uno stampo.
Versare la metà del composto, sopra distribuire la metà delle mele, ricoprire con l'altra parte del composto e completare distribuendo l'altra metà di mele.
Cuocere in forno caldo a 160° per 15 minuti e a 180° per 20 minuti.
A fine cottura versare lo sciroppo sulla torta ancora calda.
Esecuzione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' proprio invitante, da provare presto.
Aspetto ottimo,
la faccio subito, molto invitante!