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Torta farfalla con crema al limone

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-06-2015
modificata: 26-04-2016
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Ingredienti

Pan di Spagna

  • 4 uova
  • 200 g farina 00
  • 200 g zucchero semolato
  • 1 bustina lievito vanigliato per dolci

Crema Bimby al limone

  • 1 dose crema Bimby libro base pag. 149
  • 1 Scorza limone biologico

Decorazione

  • Smarties qb
  • codine colorate
  • Nutella Bready

Bagna al limone

  • 100 g acqua
  • 50 g Zucchero.
  • 1 BUCCIA LIMONE BIO
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Preparazione Pan di Spagna e crema al limone

  1.  

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  le uova con lo zucchero, 8 min vel 4-5, aggiungere la farina, per altri 5 min. vel 4. per ultimo aggiungere il lievito un minuto vel.3

    Versare l'impasto in una teglia da 26 cm. unta e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa. 

    (fare la prova dello stecchino) .

     

  2. Preparare la crema Bimby come da libro base utilizzando la scorza intera di un limone biologico.

  3. Dividere il Pan di Spagna in due dischi delle stesse dimensioni e tagliare per il senso della lunghezza ognuno di essi. Bagnare i dischi con la bagna al limone senza esagerare altrimenti crolla tutto!

    Posizionare i dischi a forma di farfalla in un piatto da portata e farcirli con la crema al limone sia in mezzo che nella parte superiore e nei bordi laterali. 

    Per ricreare il corpo della farfalla ho utilizzato un biscotto Nutella BReady ricoperto di cioccolato e decorato con delle codine colorate, ma ovviamente potete decorarlo a piacere. Ho aggiunto degli smarties per decorare le ali.

    Ottima per una festa di compleanno di grandi e piccini!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta farfalla con crema al limone
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