Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 26-06-2016
modificata: 15-06-2023
Ingredienti
Torta soffice cocco e amarene
- 200 g farina 00
- 50 g fecola di patate
- 100 g cocco disidratato
- 3 uova
- 1 vasetto yougurt da 170g
- 130 g zucchero di canna
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 g amarene sciroppate
- 1/2 buccia di limone
- cocco e amarene per guarnire q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Spatolare, aggiungere le uova con lo zucchero e lavorare per 4 min. vel. 3
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le amarene sciroppate e mescolare per 40 sec. vel 5.
- Imburrare una teglia da 26 cm, versare il composto nella tortiera, aggiungere le amarene sciroppate affondandole leggermente in modo che non restino molto in superfice.
- Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per circa 35 min. (regolatevi con il vostro forno).
- Fate raffreddare, togliere dallo stampo e guarnire a piacimento con cocco disitratato e amarene, servire.
Consiglio
Per le amarene sciroppate ho utilizzato questa ricetta://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/amarinata-succo-e-frutto-di-amarene/657
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
GrappaJulia: graziee felicissima che sia piaciuta
Antonella
Molto buona
Julia
GrazieAntonella
Buona, anche se credevo l'abbinamento cocco/amarene più entusiasmante.
si certoAntonella
Antonella
Mi ispira,va bene usare la farina di cocco?
grazie SabryAntonella
Antonella
Eccezzionale cara Anto
ho sostituito lo yogurt con mascarpone in scadenza e le amarene con marmellata di ciliege 
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Squisita.. estiva! Ho usato lo sciroppo di amarene fatto con la tua ricetta
Ho dimezzato le dosi e utilizzato stampo da plumcake.
[/quote] Grazie Mary sono proprio contenta
e grazie per aver utilizzato la mia ricetta dello sciroppo di amarene 
Antonella
Antonella
Squisita.. estiva! Ho usato lo sciroppo di amarene fatto con la tua ricetta
Ho dimezzato le dosi e utilizzato stampo da plumcake.
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