Ingredienti
- 2 carote
- 1 mela
- 100 g di farina integrale
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 2 cucchiai di lievito per dolci
- 30 g di olio di girasole
- pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
Pelare la mela e le carote, tagliarle a pezzi e tritare: 20 sec. vel. 7.
Unire l'uovo e frullare: 1 min. vel. 7.
Aggiungere l'olio, lo zucchero, la farina, il lievito e un pizzico di sale; amalgamare: 20 sec. vel. 5.
Versare il composto in uno stampo piccolo,io ho usato uno stampo per forno in silicone(la ricetta diceva: 6 stampini usa e getta, ma io non li avevo)
Mettere lo stampo su una teglia e posizionarlo a metà altezza nel forno
Cuocere il dolce per 20 minuti circa.
[Ricetta tratta dal libro: "Pappa e Favole"]
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao purtroppo sono passati anni da quando ho fatto questa tortina, non ricordo il peso ma posso dirti che le mele erano le golden quelle gialle di grandezza media e la carota era una grande. La tortina viene molto piccola usa la teglia per ciambella o torta da 18-20cm di diametro altrimenti viene bassina come era successo a me ma ti assicuro che ricordo bene che era buonissima
Ciao, vorrei provare la tua ricetta, mi diresti all'incirca il peso della mela e delle carote?
Grazie
Grazie di nuovo!
Tirale fuori un'ora prima per sicurezza,e una bustina é sufficiente anche per le tue dosi,tranquilla
Si in effetti sia le carote che le mele erano in frigo...allora ci riprovo lasciandole a termperatura ambiente...quindi credi che raddoppiando le dosi una bustina di lievito è ok?
Grazie per la risposta
Hai usato ingredienti freddi?Potrebbero aver impedito la lievitazione,una bustina é sufficiente anzi ne basta anche meno,fammi sapere okai?
Ciao ho provato a fare questo dolce ieri...purtroppo il risultato è stato pessimo..ho raddoppiato le dosi (200 gr di farina) ho usato un'intera bustina pane degli angeli ma non è lievitato...avrei dovuto usarne 2?
Complimenti, provata ieri ed è già finita.. Ho raddoppiato la dose e mantenuto la stessa quantità di olio.. Buonissima!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Ciao ho fatto la tua ricetta ottima, io però ho usato 120g di farina per ciliaci e ho cotto 45 m ti do le stelline e pubblica ancora alla prossima
provata, molto buona ma sopratutto light
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