Variante di Torta alle carote e mandorle con zucca e nocciole è un ricetta creata dall'utente lucywalls. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

50min

porzione/porzioni

10 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da lucywalls

published: 08-10-2017

modificata: 08-10-2017

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Ingredienti

Per l'impasto

250 g zucca
200 g farina 00
100 g nocciole
100 g succo ace
200 g zucchero
80 g olio di riso
3 uova
1 pizzico sale
1 bustina lievito, per dolci

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per fare l'impasto

Per prima cosa accendiamo il forno a 180° C modalità ventilato;

Tritiamo le mandorle o le nocciole in modo grossolano 7 sec vel. 5;

Tritiamo la zucca 25 sec vel. 7 e metterle da parte insieme alle mandorle;

Sciacquare il boccale e polverizzare lo zucchero 10 sec vel.9, aggiungere le uova e montare 1 min e 30 sec vel. 4 fino ad ottenere una crema morbida;

Aggiungere ora tutti gli ingredienti e mescolare 2 min vel. 4;

Imburrare e infarinare una teglia di 22 - 24 cm, oppure uno stampo per ciambella. Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno per 35/45 min a 180°C (fare la prova stecchino prima di togliere la torta dal forno, lo stecchino dovrà risultare asciutto, io normalmente utilizzo uno spaghetto);

Una volta raffreddata spolverizzare con dello zucchero a velo.

Consiglio

Ecco un' idea golosa per far mangiare le carote o la zucca ai più piccoli!!!
Si possono anche fare delle monoporzioni con la teglia e i pirottini tipo muffin.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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