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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-12-2011
modificata: 03-07-2013

Ingredienti

  • 300 g di farina 00
  • 90 g di zucchero, + due cucchiai per spolverare la pasta
  • 80 g di olio, extra vergine leggero
  • 60 g di Marsala secco
  • la scorza di mezzo limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 puntina di cucchiaino di bicarbonato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale i pezzetti di scorza del limone con 50 g di zucchero (preso dal totale), 10 sec vel 10, aggiungere tutti gli altri ingredienti : 20 sec. vel. 5 spatolando

    Stendere l'impasto sulla carta forno a circa 1/2 cm

    tagliare la pasta con la rotella a “rombi” (senza staccare i pezzi) cospargerli con lo zucchero e cuocere a 180° per 20 min.

Consiglio

Sono semplici e veloci e si conservano a lungo in una scatola di latta.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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biscotti al marsala (senza uova ne lattosio)

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Commenti

  • 19. febbraio 2018 - 18:25
    5.0

    Unicità di genuinità, semplicita' e di bontà !!

  • 26. aprile 2016 - 14:00
    5.0

    Spettacolari veramente questi biscotti, veloci, buonissimi, light..

    Un grazie di cuore a Luisa, sempre tra noi Love


    Silvia

  • 4. aprile 2016 - 15:46
    5.0

    Visto tutti i vari commenti positivi, potevo pure io non preparare questi buonissimi biscotti Cooking 7 velocissimi da preparare e buonissimi tmrc_emoticons.;) Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

  • 28. novembre 2015 - 22:33

    Cara carissima Luisa ma che meraviglie ci hai lasciato in eredità!!

    Questi biscotti sono una favola: veloci, fragranti, profumati!!!

    Grazie grazie e ancora grazie!!!

    Ciao angelo speciale :shy:


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 14. ottobre 2015 - 01:02
    5.0

    rieccomi......che dire 5 stelline alla mitica Luisa e altre 5 alla come sempre getilissima Chiara per l'assistenza fornita  Party credo che li rifaro ogni giorno con piccole variazioni (provero' con farina di riso, vino bianco , porto..............fermatemi...........)


    giuly

  • 13. ottobre 2015 - 21:08

    Luci48

    Anche a me una volta mi è successo ho aggiunto un po di acqua, se ricordo bene mezzo misurino. Li faccio molto spesso e sempre buonissimi

    :* :*


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 13. ottobre 2015 - 21:06
    5.0

    Luci48

    Anche a me una volta mi è successo ho aggiunto un po di acqua, se ricordo bene mezzo misurino. Li faccio molto spesso e sempre buonissimi

     

    grazie mille Luci, per il momento ho provato ad aumentare il marsala poco a poco come suggerito da Chiara, sono arrivata ad 80 gr e sembra sia perfetto, sono riuscita a lavorare e stendere l'impasto in pochi secondi, ora sono in forno, non vedo l'ora di assaggiarli.  tmrc_emoticons.)


    giuly

  • 13. ottobre 2015 - 15:42
    5.0

    Anche a me una volta mi è successo ho aggiunto un po di acqua, se ricordo bene mezzo misurino. Li faccio molto spesso e sempre buonissimi


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

  • 12. ottobre 2015 - 21:56
    5.0

    Ciao Chiara  tmrc_emoticons.) grazie per la risposta super rapida, domani spero di avere mezzora libera per riprovarci e ti faccio sapere  tmrc_emoticons.;)


    giuly

  • 12. ottobre 2015 - 21:26

    pikolinsky73

    Ragazze per favore ho bisognio di un piccolo aiuto, un consiglio, ho fatto sia questi biscotti che quelli al vino sembre di Luisa e di sapore sono entrambi fantastici pero' ho un problema che credo dipenda dalla farina spañola che assorbe moltissimo i liquidi e  l'impasto mi risulta completamente slegato tipo ghiaietta quasi impossibile da lavorare........secondo voi devo aggiungere piu' olio o piu marsala? Oppure un poco piu'di entrambi? Grazie mille a chi potra'darmi un suggerimento.

    Ciao!

    Io aggiungerei Marsala, poco alla volta.. L'olio forse rende troppo friabili e faresti fatica a compattare..

    Ottima la tua idea di fare un po' e un po' 

    Vediamo chi ha altri suggerimenti tmrc_emoticons.D

     


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile