Ingredienti
per la frolla
- 1 scorza di un limone
- 80 g zucchero
- 300 g farina 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 130 g burro morbido a pezzetti
- 1 cucchiaino di lievito x dolci, (mezza bustina)
per la farcitura
- 1 uovo
- marmellata q.b., gusto a piacere
- 200 g ricotta
- 50 g zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire zucchero e la scorza di limone nel
"coperchio chiuso" 10sec vel 8, unire la farina uova e burro e lievito, impastare 20 sec. vel 5avvolgere l'impasto in pelicola trasparente e mettere in frigorifero per 15 min.
stendere 3/4 dellimpasto e tenere un quarto per decorazioni ( o srtisce della classica crostata)
inserire ricotta zucchero e l'uovo nel
"coperchio chiuso" e amalgamare 30 sec. vel. 5/6prima di versare il tutto sulla frolla stendere uno strato sottile di marmellata (io ho usato quella di fragole), versare la farcitura e con la restante frolla decorare la suoerficie della torta.
infornare il tutto per 30 min, a 180°
frolla
farcitura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Consiglio la marmellata di amarene con la ricotta lega molto , qsta crostata l' ho assaggiata in una pasticceria ed e' una bonta'
Das
buona, grazie!
SEMBRA BUONISSIMA! DA PROVARE!
Angel21
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