- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 g farina manitoba
- 230 g farina 00
- 100 g burro
- 200 ml latte
- 100 g zucchero
- 250 nutella qb
- 1 cubetto lievito di birra
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" versare il latte e il lievito 3 min 37° vel 1.Aggiungere il burro a temperatura ambiente 30 sec vel 4. Aggiungere zucchero, uovo 20 sec vel 4.
Aggiungere le farine e lavorare la pasta prima 10 sec vel 6 e poi 3 min vel
"velocità spiga" . Otterrete un impasto molto morbido quasi appiccicoso.Infarinare una spianatoia e versarvi l'impasto,
Dividere la pasta in 2 panetti. Stendere ogni panetto su una spianatoia infarinata formando un rettangolo dello spessore di 3 mm. Con la rotella della pizza ( o con un coltello) dividerla in quadratini e su ogni quadratino mettere al centro 1/2 cucchiaio di nutella.
Chiudere i quadratini unendo i 4 angoli, sigillandoli bene e formando delle palline.
Poggiare le palline in una teglia tonda ricoperta con carta forno bagnata e strizzata ( volendo si può imburrare la teglia senza usare la carta forno) avendo cura di distanziarle
coprite con un canovaccio il danubio e mettetelo a lievitare 1 ora.
Spennellate il danubio con pochino di latte e infornarlo a 180° in forno già caldo per circa 20 min o finchè nn si dora la superficie.
preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
patri1972:. Grazie
Patri72
SE4MBRA MOLTO BUONA DA PROVARE
tefyS
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