Ingredienti
per l'inpasto:
- 200 g latte
- 15 g zucchero
- 2 uova intere
- 100 g burro
- 1 pezzo lievito
- 650 g farina00
- 10 g sale
per ripieno
- 600 g ricotta
- 100 g zucchero
- 3 mele rosse
- q.b. olio d'oliva q.b.
per decoro e spennellare
- 1 uovo
- 1 mela
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
versare nel boccale tutti gli ingredienti ed impastare 3 min
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
nel boccale pulito ed asciutto versare la ricotta e lo zucchero amalgamare 5 secondi vel 3 mettere da parte
PREPARAZIONE
quando l'impasto è lievitato e raddoppiato dividerlo in tre pezzi, stenderlo con il mattarello, versare un filetto d'olio e stendere la ricotta, versare un pò di zucchero a picere ed aggiungere la mela grattugiata, aggiungere qualche pezzo di mela più grande e rotolare, procedere con gli altri 2 pezzi,dopo di che foderare una teglia con carta da forno ed adagiare i pezzi formando delle ruote tipo girella, decorare con pezzetti di mela e spennellare con uovo battuto, cuocere in forno a 200° per circa 35 minuti.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
per impasto
per ripieno
Consiglio
"velocità spiga"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusami quindi escono tre girelle? oppure i tre pezzi vanno disposti uno di seguito all'altro formando un'unica girella?
Grazie, la proverò siucuramente.
Daniela
si ci vanno 15 g di zucchero, provalo è buonissimo!!!
Grazie sei gentilissima! Per un pezzo di lievito intendo quei pezzettini di lievito di birra di 25 g in vendita in tutti i supermercati. Ciao
Grazie sei gentilissima! Per un pezzo di lievito intendo quei pezzettini di lievito di birra di 25 g in vendita in tutti i supermercati. Ciao
nell' impasto ci vanno solo 15 g di zucchero ? dolce da provare subito!!!!!!!!!!!!!!!!
anna 63 ciao
Sarà sicuramente buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E' un dolce molto bello e sicuramente molto buono, complimenti.
Posso solo chiederti cosa intendi quando dici "un pezzo di lievito"?
Grazie. Daniela