Ingredienti
per l'inpasto:
- 200 g latte
- 15 g zucchero
- 2 uova intere
- 100 g burro
- 1 pezzo lievito
- 650 g farina00
- 10 g sale
per ripieno
- 600 g ricotta
- 100 g zucchero
- 3 mele rosse
- q.b. olio d'oliva q.b.
per decoro e spennellare
- 1 uovo
- 1 mela
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
versare nel boccale tutti gli ingredienti ed impastare 3 min
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
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nel boccale pulito ed asciutto versare la ricotta e lo zucchero amalgamare 5 secondi vel 3 mettere da parte
PREPARAZIONE
quando l'impasto è lievitato e raddoppiato dividerlo in tre pezzi, stenderlo con il mattarello, versare un filetto d'olio e stendere la ricotta, versare un pò di zucchero a picere ed aggiungere la mela grattugiata, aggiungere qualche pezzo di mela più grande e rotolare, procedere con gli altri 2 pezzi,dopo di che foderare una teglia con carta da forno ed adagiare i pezzi formando delle ruote tipo girella, decorare con pezzetti di mela e spennellare con uovo battuto, cuocere in forno a 200° per circa 35 minuti.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
per impasto
per ripieno
Consiglio
"velocità spiga"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusami quindi escono tre girelle? oppure i tre pezzi vanno disposti uno di seguito all'altro formando un'unica girella?
Grazie, la proverò siucuramente.
Daniela
si ci vanno 15 g di zucchero, provalo è buonissimo!!!
Grazie sei gentilissima! Per un pezzo di lievito intendo quei pezzettini di lievito di birra di 25 g in vendita in tutti i supermercati. Ciao
Grazie sei gentilissima! Per un pezzo di lievito intendo quei pezzettini di lievito di birra di 25 g in vendita in tutti i supermercati. Ciao
nell' impasto ci vanno solo 15 g di zucchero ? dolce da provare subito!!!!!!!!!!!!!!!!
anna 63 ciao
Sarà sicuramente buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E' un dolce molto bello e sicuramente molto buono, complimenti.
Posso solo chiederti cosa intendi quando dici "un pezzo di lievito"?
Grazie. Daniela
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