- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 230 grammi latte
- 1 cubetto Lievito di brra
- 2 cucchiai zucchero
- 80 grammi burro
- 140 grammi zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 500 grammi farina
- 1 pizzico sale
ripieno e rifiniture
- confettura
- Nutella
- crema pasticcera
- zucchero a velo, per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1.
Inserisci nel boccale il latte insieme
al lievito birra e
ad 1 cucchiaino di zucchero
1 Min. 37° Vel. 3.
Aggiungi il burro e
l'altra dose di zucchero
1 Min. 37° Vel. 3.
Aggiungi i 2 tuorli, la farina e
il pizzico di sale
3 Min. Vel.
"velocità spiga" .2. Stendi una parte dell'impasto col mattarello, mettere un cucchiaino di nutella o di confettura sulla pasta e stendere sopra un'altra striscia di impasto.
Come per i ravioli usa una tazzina da caffè o un bicchiere (a seconda delle dimensioni che preferisci) e forma dei piccoli medaglioni ripieni
Metti sulla teglia e
lascia lievitare tutta la notte.
Spennella con il tuorlo d'uovo o con il latte e metti della granella di zucchero in superficie (a piacere).
Cuoci in forno finché sono colorati
a 160° per 15-20 Min.
per fare l'impasto
Consiglio
puoi surgelare i panini prima che inizi la lievitazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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