- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 3 uova
- 120 grammi zucchero
- 1 vasetto yogurt alla ciliegia
- 400 grammi farina 00
- 150 grammi sciroppo all'amarena
- 60 grammi olio di girasole
- 1 bustina lievito per dolci ( 16g )
- 1 bustina vanillina
per la glassa
- 200 grammi cioccolato bianco
- 10 grammi burro
- 30 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180 gradi e imburrare una teglia di 36 cm di diamentro (meglio de a cerniera). Inserire
"coperchio chiuso" la farfalla e mettere uova e zucchero e far montare 3 min/vel.4. Aggiungere lo yogurt, l'olio, lo sciroppo e far lavorare 1min/vel.3. Togliere la farfalla e aggiungere la vanillina, la farina e il lievito 40sec/vel4. Versare l'impasto nella teglia di diamentro 36 cm e far cuocere a 180 gradi per 30 min. circaMettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolate e tritare 
"antiorario" vel8/7sec. Riunire nel fondo con la spatola e aggiungere il burro e l'acqua 4-5min/vel 2/ 60 gradiQuando la torta sarà fredda, coprirla con la glassa.
per l'impasto
per la glassa
Consiglio
Aggiungere qualche ciliegina per decorare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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