Ingredienti
per il pan di spagna : 75 gr. di farina 75 gr di fecola di patate 1 bustina di vanillina 5 uova 150 gr di zucchero un pizzico di sale . per la crema: 500 gr di mascarpone a temperatura ambiente un bicchierino di crema di limoncello 2 tuorli d' uovo 1
- 75 g farina 00
- 75 g fecola di patate
- 1 bustina vanillina
- 5 uova
- 150 g zucchero
- 1 pizzichi sale
- 500 g mascarpone
- 1 bicchieri crema limoncello
- 2 tuorli
- 100 g zucchero avelo
- q.b. cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per il pan di spagna: nel
"coperchio chiuso" montare la farfalla e mettere uova e zucchero 15 minuti velocità 4, incorporare le farine 15 secondi velocità 3. mettere in forno ventilato 20/25 minuti.Per la crema: nel
"coperchio chiuso" lavato ed asciugato montare la farfalla e mettere il mascarpone e il limoncello 3 minuti velocità 3, unire i tuorli e lo zucchero 2 minuti velocità 3. lasciare raffreddare la torta completamente. tagliarlo in due dischi, farcire con 3/4 di crema e riporre il disco sopra, ricoprire la torta con la restante crema. livellare bene e decorare con le scaglie di cioccolato fondente.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
forno ventilato ben caldo 180'
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ottima!!!!!