- Bimby ® TM 31
Ingredienti
torta oreo
- 250 grammi farina 00
- 50 grammi cacao amaro
- 6 uova
- 300 grammi zucchero
- 200 grammi margarina
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai olio di semi
- 1 bustina vanillina
- 400 grammi formaggio spalmabile, oppure mascarpone
- 150 grammi burro a temperatura ambiente
- 100 grammi biscotti oreo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare le uova con lo zucchero,la vanillina e un pizzico di sale con la farfalla a velocità a tre per 15 minuti,deve diventare un composto gonfio e spumoso.Setacciare nel
"coperchio chiuso" il lievito con la farina e il cacao e mescolare 30 second a velocità 3Unire la margarina e l’olio alle uova sempre montando a velocità tre per 1 minuto
Imburrare e infarinare 2 stampi di 24 cm.
Versare 1/3 del composto nel primo stampo,i restanti 2/3 nell’altro.Infornare a 170° forno statico per circa 35 minuti,controllare la cottura con uno stecchino.Togliere dal forno e fare raffreddare.Una volta raffreddate sfornare le torte su un vassoio.
Per la glassa inserire i biscotti nel
"coperchio chiuso" pulito e tritarli grossolanamente per 7/8 secondi a velocità 7e metterli da parte. Con la farfalla Inserita montare burro e zucchero a velo ed l’estratto di vaniglia per due minuti ad ottenere una crema liscia e omogenea a velocità treUnire il formaggio e mescolare bene. un altro minuto e mettere tutto in una ciotola. Montare la panna (io l'ho montata con le fruste elettriche) ed aggiungerla alla crema messa da parte.
Dividere la glassa in 2 parti e in una parte unirci i biscotti oreo.l’altra crema invece la lasciamo bianca.
Tagliare la torta più alta in 2 parti.
Farcire il primo disco con metà di glassa con gli oreo sbriciolati,ricoprire col disco di torta e poi di nuovo glassa con gli oreo e l’altro disco,pressare leggermente e rifinire i bordi con una spatola.
Delicatamente con una spatola ricoprire tutta la torta con la glassa lasciata bianca,livellandola in modo omogeneo.
Decorare a piacere con gli oreo e mettere in frigo per almeno 3 ore.
Consiglio
ricetta presa da un sito internet ed adattata al bimby
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusami....è quanta panna?
Ma quanto zucchero a velo ci vuole?
Questa torta sembra meravigliosa, io poi amo gli Oreo, salvata subito!
A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti - Oscar Wilde
Ho provato a farla, la ricetta è scritta egregiamente e la torta è veramente buona.
Tutta la mia famiglia se l'è divorata.
Grazie mille
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