Ingredienti
: Per l’impasto
- 0,5 Pandoro
- 2 uova
- 150 grammi farina
- 50 grammi zucchero
- 0,5 litro latte
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 70 grammi burro
- 50 grammi nocciole
per la glassa
- 75 grammi burro
- 220 grammi zucchero a velo
- 80 grammi acqua
- 100 grammi cioccolato fondente
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale 30 g di cioccolato fondente e 30 g di nocciole e frullare a velocità 8 per 7/10 secondi e mettere da parte.
Inserire il latte ed il burro a 37 per 3 minuti, velocità
"velocità soft" .Inserire le uova, il latte, la farina, il pandoro a pezzetti, 40 secondi a velocità 4, infine ho aggiunto il lievito ed il trito cioccolato/nocciole frullando a velocità 4 per 30 secondi.
Ho infornato a 180° in uno stampo da plumcake per 20/25 minuti.
Nel frattempo ho preparato la glassa, la ricetta l'ho presa da qui: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/28711/donuts-senza-uova-al-profumo-di-limone-e-glassa-al-cioccolato.html: ": triturare il cioccolato fondente in un tagliere, scioglierlo nel Closed lid 5 min. 60° vel. 1. e mettere da parte. Mettere nel Closed lid lo zucchero a velo, il burro, l' acqua e la vanillina, 6 min. 60° vel.1. , unire il cioccolato sciolto in precedenza, e versare in una ciotola"
Una volta che la torta si è raffreddata l'ho ricoperta con la glassa e con un'altra manciata di nocciole tritate..
Consiglio
La ricetta l'ho trovata su internet e provata ad adattare al bimby...scusate se ci sono delle imprecisioni ma è la prima volta che pubblico una ricetta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
mezzo pandoro....io si ho messo mezzo di litro di latte
Cecy
o,5 sta per mezzzo chilo di pandoro immagino!e mezzo litro di latte! ma non è tanto il latte?