Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
torta paradiso
- 4 uova
- 4 cucchiai, acqua bollente
- 200 grammi zucchero
- 1 Fialetta di Aroma Limone
- 1 pizzico sale
- 120 grammi farina
- 120 grammi fecola
- 1 bustina lievito
- 200 grammi burro mordido
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire la farfalla e mettere nel boccale 4 albumi: 3min./37°/vel. 4. Tenere da parte.
- Togliere la farfalla e versare i tuorli e l'acqua: 4 min./37°/vel.4.
- Dopo un minuto, con lame in movimento, unire lo zucchero, l'aroma di limone e il sale.
- Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il burro: 15sec./vel. 4.
- Poi continuare a lavorare: 20 sec./vel. 3
- Unire gli albumi montati a neve, con delicatezza.
- Cuocere in forno caldo a 180°per 35-40 minuti.
Consiglio
Si può usare benissimo la margarina al posto del burro.La razione farina -fecola nella ricetta che ho scritto e quella della ricetta .Io ho fatto questa modifica 200 gr di farina, 40 gr di fecola. E' di sicuro successo buonissima e facilissima !!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Davvero molto soffice e buona
Ho usato 160 di olio di semi al posto del burro
Claudia
Appena sfornata, è sofficissima e davvero buonissima. Ho seguito il consiglio sulle dosi di farina: 200 di farina e 40 di fecola.
Buonissima, cucinata, mangiata e piaciuta a tutta la famiglia, nipotini compresi....
mmmmm....buonissimaaaaaaaaa
Appena sfornata....morbidissima...e buonissima.
cy
Quando alla fine dici che bisogna aggingere gli albumi per quanti secondi e a che velocita' li devo aggiungereall'impasto ?grazie.
dopo un minuto che l'hai iniziato .....conviene quindi pesare lo zucchero prima ciaoooo rose assunta
Ma quando dici dopo un minuto vuol dire che hai già finito i 4 minuti di tuorli e acqua e ne aspetti 1 per far raffreddare? Grazie.. Sembra super
Marta
purtroppo come Paola non me la posso permettere ora....ma anche io l'ho salvata.
i dolci senza esagerare tipo(per colazione la mattina) non fanno male perchè durante la giornata le calorie si bruciano ....e la sera che fanno male ahimè e a quel ora che li preferisco
ciaoooooo
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