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Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-01-2014
modificata: 06-03-2023

Ingredienti

torta paradiso

  • 4 uova
  • 4 cucchiai, acqua bollente
  • 200 grammi zucchero
  • 1 Fialetta di Aroma Limone
  • 1 pizzico sale
  • 120 grammi farina
  • 120 grammi fecola
  • 1 bustina lievito
  • 200 grammi burro mordido

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire la farfalla e mettere nel boccale 4 albumi: 3min./37°/vel. 4. Tenere da parte.
  2. Togliere la farfalla e versare i tuorli e l'acqua: 4 min./37°/vel.4.
  3. Dopo un minuto, con lame in movimento, unire lo zucchero, l'aroma di limone e il sale.
  4. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il burro: 15sec./vel. 4.
  5. Poi continuare a lavorare: 20 sec./vel. 3
  6. Unire gli albumi montati a neve, con delicatezza.
  7. Cuocere in forno caldo a 180°per 35-40 minuti.

Consiglio

Si può usare benissimo la margarina al posto del burro.La razione farina -fecola nella ricetta che ho scritto  e quella della ricetta .Io ho fatto questa modifica 200 gr  di farina, 40 gr di fecola. E' di sicuro successo buonissima e facilissima !!!!

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta paradiso

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