Ingredienti
- 300 gr. di parmigiano a tocchetti
- 100 gr. di farina
- 4 tuorli
- una noce di burro
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il formaggio nel boccale e grattuggiare: 30 sec. vel. da 1 a 9 gradualmente.
Aggiungere gli altri ingredienti e impastare: 30 sec. vel. 5.
L'impasto risulta 'granuloso', quindi toglierlo dal boccale e compattarlo a mano.
Stenderlo in una sfoglia alta 5 mm. e con lo stampino fare i biscotti.
Disporre sulla placca del forno utilizzando la carta forno e cuocere a 180° per 15 min.
N.B.: se l'impasto fosse troppo asciutto, ammorbiditelo con qualche cucchiaino di acqua fredda; non andate oltre i 20 minuti di cottura altrimenti i biscotti si seccano troppo (eventualmente se non sono coloriti sopra, girateli)
ESITO DEL TEST di Team Bimby:
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/25238/biscotti-di-parmigiano.html
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, tu credi si possano surgelare? E se si, prima o dopo la cottura?Grz 1000
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