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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 03-10-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 200 gr latte
- 150 gr acqua
- 10 gr zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 200 gr farina di manitoba
- 150 gr di semola rimacinata
- 20 gr di sale
- olio
- pomodorini per farcire(o altre verdure a piacere)
- origano.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale latte,acqua,lievito e zucchero.30sec vel 6 40°.
Aggiungere la farina il sale e la semola 30sec vel 6 ed 1 min vel spiga.
L'impasto deve risultare morbido come una crema. Stendere l'impasto in una teglia foderata con carta da forno leggermente unta di olio facendolo scendere dal :tmlocked: e livellare con la spatola.
Far lievitare x circa un ora. Mettere i pomodorini tagliati e precedentemente conditi con olio e sale e spolverare con l'origano. Infornare a forno già caldo 200° per circa 30/40 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ciao ma quando dici di mettere a 40°, come fi perchè il mi segna 37 o 50°?
Comunque la focaccia è ottima....Grazie
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