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Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 14-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 200 gr di acqua
  • 3 cucchiai d'olio
  • 2 cucchiaini di sale
  • 350 gr di farina (io metto metà manitoba e metà 00)
  • un pizzico di zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 o 2 cipolle (dipende dalla grandezza)
  • 20 gr olio
  • un pizzico di sale
  • olio qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" : acqua, olio, sale, farina, zucchero e lievito sbriciolato

    impastare 2/3 minuti vel spiga velocità spiga"velocità spiga"

    togliere l'impasto dal boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" e lasciare lievitare un'ora

    quindi sgonfiare l'impasto e stenderlo sulla teglia

    affettare le cipolle, metterle nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" con olio e sale e stufare per 10 minuti, temp 100, vel 1

    distribuire le cipolle sulla focaccia, aggiungere un filo d'olio e cuocere in forno a 220° per 30 minuti

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia con le cipolle

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