Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
- 300 gr di farina 0
- 80 gr di olio di mais
- 120 gr di vino bianco secco (con lo spumante secco rimangono ancora più friabili)
- 1 cucchiaino di sale fino
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" , 20 sec vel 4-5. - Fare dei filoncini lunghi e stretti, ungere una teglia con l'olio e cuocerli nel forno caldo a 180° fino a doratura (20-25 min).
- Controllare la cottura perchè dipende dal forno, a metà cottura girarli dall'altra parte, quando sono dorati ma non troppo sono pronti.
Consiglio
Sono veloci da fare, friabilissimi e il sapore del vino sparisce con la cottura.
L'impasto è anche un'ottima base per torte salate, in questo caso la base di pasta non deve essere troppo alta, ma essere circa 5 mm e comunque non superare i 7 mm. Pirma di riempirla bucherellarla con una forchetta. Quando è dorata è pronta. Stenderla in una teglia unta di olio e non nella carta forno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Cottura in forno
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Commenti
Ancora adesso mi rento conto che sono anni che faccio questi squisiti e velocissimi grissini, non l'ho mai commentata, tra l'altro nell'impasto ogni volta ci aggiungo o dei semi di papavero, sesamo... complimenti, sono a dir poco uno tira l'altro
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Speciali! Preparati stasera con l'aiuto della mia bimba di 23 mesi, felicissima di mangiare poi il frutto del suo lavoro. Ottima ricetta!
Li ho preparati nel pomeriggio, molto buoni e veloci....li ho tirati molto sottili per farli venire più croccanti! Buona ricetta...
io uso farina di kamut e mi vengono sempre buonissimi solo che durano solo un pranzo!. Per fortuna sono veloci da fare!!!
ciao ciao
Lady Monica
Buonissimi e velocissimi da fare!!!
Con la carta forno non si dorano mai...
perchè non si può usare la carta forno?
Grazie
sono contentissima ke sia gradita.!
ciao asa70 ..
faccio i tuoi grissini tutte le volte che ho gente a pranzo, perchè sono velocissimi!!!!!! e ovviamente stra buoni!!! ti devo dire che. effettivamente, li ho sempre fatti sottilissimi.... e sono una bontàààààààààààààààààààà!!!!!!
complimenti ancora per la tua ricettina!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Grazie, provate a farli sottilissimi, tipo torinesi e secondo me sono ancora meglio, aggiornerò la foto!!
Non si bruciano e rimangono friabilissimi... Ho provato la variante con l'olio evo