- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Muffin prosciutto, piselli e mozzarella
- 260 grammi farina
- 200 grammi latte
- 60 grammi olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 1 bustina lievito in polvere, per torte salate
- 100 grammi prosciutto cotto a cubetti
- 1 mozzarella
- 100 grammi piselli
- 2 cucchiaini pesto
- 2 cucchiai colmi parmigiano o pecorino
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la farina, il lievito e il sale, mescolare: 10 sec. vel. 5.
Aggiungere l’olio, le uova, il latte, il pesto e il parmigiano, amalgamare: 1 min. vel. 4.
Aggiungere i piselli lessati, il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini, mescolare: 15 sec. Antiorario vel. 1.
Foderare degli stampini da muffin con dei pirottini di carta, riempire con l’impasto per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti circa.
Sfornarli, lasciarli intiepidire e servire.
Consiglio
Io ho usato gli stampi da muffin in silicone leggermente imburrati, senza usare quindi i pirottini di carta.
Al posto del prosciutto potete usare salame, mortadella o altri salumi che preferite e lo stesso con la mozzarella.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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