Ingredienti
Una dose di pasta brisé
- 5/6 zucchine
- 50 g olio evo
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 1 cipolla
- 250 g ricotta
- 50 g Parmigiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Foderare una tortiera con un rotolo di pasta brisé, bucherellare con i rebbi di una forchetta e aggiungere un filo d'olio.
Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla e tritare vel. 8 per 10 secondi. Aggiungere l'olio e soffriggere vel. 1/ 100 gradi/ 3 min.aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e il dado. Cuocere le zucchine 10 min/ 100 gradi/ vel.
"velocità soft" trasferire le zucchine nella tortiera senza scolarle.
inserire nel boccale la ricotta, il parmigiano e le uova e frullare 30 sec vel. 5
aggiungere il composto alle zucchine e infornare per circa 35 min. A 180'
gli ultimi 10 min di cottura aggiungere sulla torta le sottilette a striscio line.
Consiglio
Se volete potete aggiungere pancetta a cubetti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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