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Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 26-07-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per circa 8 calzoni
  • 500 gr Farina 00
  • 50 gr Strutto
  • 50 gr Zucchero
  • 10 gr Sale
  • 200 gr Acqua tiepida
  • 1 cubetto lievito di birra
  • Ripieno a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Versa nel boccale la farina, lo strutto, il sale e lo zucchero. 1 Min. Vel. Spiga.
    Inserisci a motore acceso il lievito sciolto nell'acqua tiepida. 3 Min. Vel. Spiga.
    Forma 8 panetti e mettili a lievitare per circa 1 Ora e 30 Min. in luogo caldo, fino al raddoppio del volume.
    Schiaccia ogni panetto e condisci a piacere (es. salame e mozzarella, prosciutto e mozzarella) richiudendo il panetto a libro.
    Cuoci in forno caldo ventilato 20 Min. 200° o friggi in abbondante olio caldo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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