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Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-05-2014
modificata: 24-06-2014

Ingredienti

ingredienti

  • 2 dosi di pasta al vino come da ricettario base
  • 800gr di cipolla rossa di tropea (o bianca)
  • 80gr di uva passa (o anche di più in base ai gusti)
  • q.b. Acqua e Sale

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    per pasta al vino seguite la ricetta come da ricettario base
  1. il ripieno di cipolle e uvetta può essere tranquillamente fatto in padella sul fuoco, facendo prima cuocere le cipolle e poi in ultimo aggiungendo l'uvetta per fare insaporire il tutto. dopo di che stendere una dose di pasta al vino su della carta forno, metterci sopra il ripieno di cipolla e uvetta (dopo averlo fatto raffreddare) e ricoprire con l'altra dose di pasta al vino, uscirà così una focaccia. infornare a 180° per circa 30/40 minuti.

Consiglio

io uso la cipolla rossa di tropea per il suo sapore più delicato, gradito anche dai più piccoli, ma si può usare qualsiasi tipo di cipolla, tranne ovviamente la cipolla nuova (dalla forma lunga e verdiccia in cima).

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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pasta al vino con cipolla e uvetta

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