- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 350 gr. farina
- 150 gr. latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 gr.olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- per il ripieno:
- 125 gr. burro
- 200 gr.speck
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel :tmlocked: zucchero,olio,latte,tuorli,sale e lievito: 10sec. vel.7 unire la farina:30 sec. vel.6 e 1 min.vel. :corn: . togliere l'impasto e dividerlo in due parti. tirare la sfoglia in 2 rettangoli. preparare la farcitura,inserendo dal foro del coperchio con lame in movimento a vel.6,lo speck e il burro:1min. vel.6 stendere la crema sulle sfoglie arrotolarle e tagliare dei tronchetti larghi 2cm.. chiudere la parte inferiore e sistemarli sulla placca ricoperta da carta forno,distanziati l'uno dall'altro. lasciare lievitare almeno un'ora e cuocere in forno caldo a 200° per 25 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissime anche con prosciutto cotto ed asiago!!
un'alternativa al burro può essere un formaggio spalmabile?
Si è così, unirli solo da una parte.
Saluti
Ho letto solo ora la Vs. risposta e Vi ringrazio di cuore. Ora credo di aver capito!!! Devo solo riunire i lembi della pasta. Non è così?
Ad ogni trancio fatto con il coltello, ai lati, cioè dove è stato tagliato, si vede il ripieno, ecco chiudere uno solo dei lati, e metterlo neglia teglia appoggiando questo lato chiuso, in modo che quando comincia a cuocere, sotto non fuoriesce il ripieno e sopra si apre a forma di rose.
Buona serata
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