Ricette base

Glassa all'aceto balsamico

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da Ilaria Bottalico
published: 17-07-2013
modificata: 12-12-2016

Ingredienti

Per la glassa

  • 300 grammi aceto balsamico
  • 300 grammi vino rosso
  • 130 grammi zucchero di canna
  • 2 cucchiai amido di mais
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale inserire aceto, vino, zucchero e amido di mais impostare 25 minuti varoma velocità 3, senza misurino con il cestello appoggiato sopra per evitare gli schizzi. Controllare la consistenza e lasciar addensare altri 5/10 minuti se necessario.

     

Consiglio

Consiglio di travasare subito in una bottiglietta di plastica morbida, come quelle che compriamo della glassa al super, per decorare con facilità le pietanze. Appena fredda si solidificherà e assumerà il gusto speciale di questa ricetta e la giusta lucentezza.

Ottima nell'insalata, sulle fragole, sulle arance o su una tagliata di carne o pesce.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Glassa all'aceto balsamico
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