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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
5 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile

Ingredienti

Per la marmellata

  • 1 kg di fragole
  • 2 mele
  • 2 limoni succo e scorza
  • 400 grammi zucchero
  • 5 rametti di fiori di acacia freschi (solo i fiori)

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le fragole, le mele (sbucciate a pezzi) e la scorza dei limoni (senza la parte bianca) 5 secondi velocità 6. Aggiungere succo di limone e zucchero 35 minuti velocità 2 temperatura Varoma con Varoma appoggiato sopra per non far uscire gli schizzi di marmellata. Aggiungere i fiori di acacia e prolungare la cottura di altri 5 minuti. 40 secondi velocità 8 e invasare in vasetti di vetro, capovolgere i vasetti con marmellata bollente oppure sterilizzare.

Consiglio

I fiori di acacia sono tipici del mese di maggio, oltre a fornire la base per le api per produrre un ottimo miele, regalano in cucina eccellenti risultati. Questa marmellata può essere gustata sul pane, sullo yogurt, sul gelato alla vaniglia, nelle crostate, come glassa sulle torte o come antipasto per risaltare i formaggi.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di Maggio con Fragole e Fiori di Acacia

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