Ricette base

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-03-2013
modificata: 30-03-2013

Ingredienti

GUSTO NOCCIOLA

  • 100 grammi nocciole tostate e pelate
  • 70 grammi zucchero di canna
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1.  

    Polverizzare 100 gr di nocciole con 70 gr di zucchero di canna per 10 secondi velocità 10.

    Mescolare portando nel giro di un minuto da velocità 1 a velocità 4. Continuare per 20 minuti a velocità 4 senza temperatura. Le nocciole diventeranno un olio che insieme allo zucchero farà il gusto nocciola.

     

     

Consiglio

 

Conservare in frigorifero. Si utilizza per fare gelati “da gelateria”, è un prodotto che si vende nei negozi per pasticceri ma con il Bimby lo facciamo fatto in casa.

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Gusto nocciola (per gelati da gelateria)
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