Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 16-02-2003
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Ingr. per 6: 6 spicchid'aglio senza anima, 150 g di acciughe dissalate e diliscate, 300 gr di olio extravergine d'oliva, 50 gr di burro morbido.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale 200 gr di olio e l'aglio: 10' 90° vel 2. Aggiungere le acciughe e tritare: 10" vel 4. continuare la cottura: 10' 90° vel 2. Unire il burro, continuare la cottura: 10' 90° vel 2. aggiungere il restante olio, versare nell'apposita ciotola (s'cionfeta) e portare subito in tavola. DAL RICETTARIO lA CUCINA REGIONALE ITALIANA

Modello di Bimby ®

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    Bimby ® TM 21
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Bagna cauda
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