Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 12-10-2002
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 15 olive verdi giganti 4-5 carciofini sott'olio scolati poco olio extra vergine
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Togliere il nocciolo dalle olive e inserire tutto con le lame in movimento a vel 5-6, riunire con la spatola il composto sulle lame e frullare a vel 5 aggiungendo a filo l'olio. Il tempo con precisione non lo ricordo, ma con 3-4 volte (aprendo e riunendo il composto) ho avuto un battuto discretamente fine ma soprattutto gustoso. Ottimo su crostini caldi, toast, tramezzini, panini al latte!

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Battuto d'olive e carciofini
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