Preparazione
2h 0min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
4
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 08-05-2017
modificata: 08-05-2017
Ingredienti
MARMELLATA DI FRAGOLE
confettura
- 700 grammi fragole, pesate pulite
- 200 grammi mele, pesate pulite
- 280 grammi zucchero di canna
- 100 grammi succo di limone + succo arancia
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel boccale la frutta tagliata a dadini e tutti gli ingredienti, frullare 45 secondi vel 5. togliere il misurino e appoggiare sopra il cestello capovolto. far cuocere 70 minuti a vel 2 a 100 gradi. facendo la prova piattino verificate la cottura. in caso proseguire 10 minuti vel 3 a varoma. mettere nei vasetti bollenti sterilizzati la marmellata ancora rovente e rovesciare fino a raffreddamento
Consiglio
ottima anche per guarnire cheesecake e torte allo yogurt
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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