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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 07-09-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 kg di carote pulite - 300 g di zucchero, - 4 limoni buccia e succo - acqua sufficiente a coprire le carote.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pelare le carote e tagliarle a pezzettoni nel boccale triturarle grossolanamente a vel 6 e aggiungere la buccia grattugiata ed il succo dei 4 limoni, coprire con l'acqua e un'ora temp. Varoma vel 2. Quindi aggiungere lo zucchero e 30min temp. Varoma vel 2. I tempi di cottura sono indicativi rispetto alla densità desiderata per la marmellata. È molto buona, dolce e delicata e chi non sa che è di carote impazzisce per capire con che cosa sia fatta una marmellata di questo bel colore vivace. Conservare in frigo. Io la consumo nel giro di uno o due mesi. Buona per la colazione e per crostate ecc. ottima integratore di betacarotene.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
Fantastica! È stata una rivelazione! È una marmellata delicata e non troppo dolce, speciale sulle fette biscottate
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