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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 30-09-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 kg di more
- 400 g di zucchero
- 100 g di acqua
- Buccia di limone non trattato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare accuratamente le more
Metterle nel :tmlocked: con l’acqua e la buccia di limone
Cuocere: 15 min. 100° vel. 1
Frullare: 30 sec. vel. 5, passare la purea al setaccio per eliminare i semini.
Rimettere nel :tmlocked: pesando il composto rimasto, unire lo zucchero e
cuocere: 30-40 min. temp. Varoma vel 2
Versare la marmellata ancora bollente nei vasetti, chiudere e capovolgere
Ricoprire con dei canovacci per rallentare il processo di raffreddamento
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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