Marmellata di mosto d'uva

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Preparazione della ricetta

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale. Quantificare lo zucchero non è possibile in quanto dipende molto dalla dolcezza dell'uva. Se assaggiando il mosto ritenete sia già dolce è sufficiente un cucchiaio (20 grammi circa). Cuocere a 100° per 8 minuti a vel. 4. Tagliare a pezzetti le noci. A fine cottura aggiungere a vel. 2 spatolando.
Versare su di un piatto (con un litro di mosto ne vengono circa tre). Far raffreddare e conservare in frigorifero coperti da pellicola trasparente. Si mantengono per più di un mese.