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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 23-03-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Ricetta letta in un sito internet - da adattare - 1 kg di pomodori acerbi ben sodi 600 gr di zucchero 2 limoni solo la buccia
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Ideale per accompagnare formaggi stagionati piccanti
Lavare bene i pomodori e tagliarli a julienne, togliendo i semi, unire allo zucchero e alla buccia di limone, lasciare marinare per qualche ora.
Cuocere finché si sarà caramellato lo zucchero. Porre in barattoli ben puliti e sterilizzati, invasare ben calda , capovolgere il barattolo, coprire con un telo di lana e lasciare raffreddare bene.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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