Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 01-07-2018
modificata: 02-07-2018
Ingredienti
Pesto di semi di zucca e basilico
- 100 grammi semi di zucca
- 1 mazzetto basilico fresco
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1/2 spicchio aglio
- pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Inserire nel boccale i semi di zucca e macinare in 10 sec./vel. 7 e mettere la ciotola da parte.
2. Lavare le foglie di basilico e asciugare in un panno.
3. Inserire nel boccale il basilico, il mezzo spicchio di aglio, l'olio extravergine di olivia, i semi di zucca macinati e un pizzico di sale e frullare tutto in 20 sec./vel. 7.
4. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere un pò di olio (se il pesto si asciuga) in 10 sec./vel. 7 fino ad ottenere un composto omogeneo e mettere nel vasetto e conservare in frigorifero e oppure in frezeer.
5. Durata del consumo in pochi giorni.
Consiglio
Servire sopra ad insalata o a spaghetti di zucchina.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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