ketchup veloce è un ricetta creata dall'utente mano.mora.73. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

1 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da mano.mora.73

published: 06-03-2017

modificata: 06-03-2017

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Ingredienti

ketcup veloce

200 grammi passata di pomodoro
50 grammi acqua
1 cucchiaino raso sale
30 grammi fecola di patate
10 grammi olio
50 grammi zucchero
85 grammi aceto bianco

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

versare nel boccale 200 gr. di passata di pomodoro, 50 gr. di acqua,50 gr. di zucchero 30 gr. di fecola di patate

cuocere 4 min 70 gradi vel. 4

fare un po' freddare 10 min e poi unire gli altri ingredienti

olio , sale, aceto

30 sec. vel .6

trasferire in un contenitore e conservare in frigo

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.