- Bimby ® TM 5
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 650 grammi patate
- 180 grammi farina
- 1 nessuna informazione uovo
- 40 grammi parmigiano
- 5 grammi lievito
- q.b. sale
PER IL RIPIENO
- 200 grammi prosciutto cotto
- 200 grammi Provola o mozzarella
- q.b. burro a fiocchetti
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1) Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e pesarle nel cestello
2) Aggiungere l'acqua nel
"coperchio chiuso" fino a sopra le lame3) Cuocere 20 min. Varoma Vel.1
4) Svuotate il cestello e metterci le patate cotte , il sale 10 sec. lel.4 spatolando
5) Aggiungere Farina, uovo e formaggio 20 sec. vel. 6 e 1 min.
"velocità spiga" 6) Dividere l'impasto ottenuto in due
7) ungere una teglia a cerniera e pianarci sopra con le mani la prima meta' dell'impasto
unire il prosciutto cotto e la mozzarella o provola9) ricoprire con pezzetti del 2 impasto e fiocchetti di burro
10) cuocere in forno a 180° x 35 min.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Per il ripieno puo' anche mettere wustel ,salame ,pecorino ,o verdure miste tipo peperoni e zucchine precedentemente cotte nel varoma insieme alle patae
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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