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Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 21

da TEAM CUCINA

published: 31-03-2004

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

per tre persone: dieci gambi di carciofi, sedano, cipolla e carota per soffritto,olio, pomodoro a pezzi mezza scatoletta, sale.

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

pulire i gambi dei carciofi(io li sbuccio)e tagliarli a dadini.Fare il soffritto nel boccale: 40 gr olio con le verdure tritate, 3 min a 100° vel 3. Aggiungere i gambi tagliati a rondelline e mettere in cottura, sempre a 100° per 10 minuti a vel 1. Aggiungere il pomodoro e il sale, continuare la cottura per altri 10 min. A questo punto il sugo è pronto! Non so se questa ricetta è già nel forum, io l'ho preparata stasera e mi è piaciuta!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 21

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