- Bimby ® TM 5
Ingredienti
ingredienti x 4 persone
- 500 grammi patate
- 100 grammi latte
- q.b. sale
- q.b. pepe nero
- 30 grammi burro
- 1 uovo
- 50 grammi farina
- 1 mozzarella
- 100 grammi prosciutto cotto, o pancetta dolce a cubetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le patate pelate e a pezzi, il latte,il sale e il pepe: 25 Min. 100° Vel. 1 antiorario.Aggiungere il burro e 50 Gr di parmigiano: 30 sec. Vel.3.
Lasciare intiepidire e aggiungere l'uovo e la farina: 20 sec. Vel.4.
Trasferire l'impasto (morbido e appiccicoso) in una teglia x crostate rivestita di carta forno.
Aggiustare l'impasto con le mani bagnate formando il bordo rialzato ai lati.
Infornare in forno statico preriscaldato a 200° per 20 Min. circa.
Sfornare, cospargere di mozzarella a pezzi e col prosciutto a pezzetti o la pancetta a dadini e infornare nuovamente a 180° per 10 Min.
Sfornare,lasciar intiepidire e servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Potete inserire ingredienti a vostro piacimento, esempio a posto della mozzarella la provola o il salame invece del prosciutto, ecc ecc.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta salvata la voglio provare per la cena di stasera poi ti do le stelline ok grazie
Evvai.... poi fammi sapere mi raccomando
Questa sera a cena " crostata di patate e prosciutto!!!!!!
deve essere ottima! devo praovarla!
salve, qualcuno l'ha provata?? vorrei farla stasera
Grazie a voi! Sono sicura che vi piacerà se amate i piatti "sfiziosi"
Salvata sarà sicuramente buonissima. Appena la provo ti faccio sapere
Bella ricetta, salvata da provare.
Grazie per aver condiviso la tua ricetta!
Nicedolce
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