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Preparazione
40min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-02-2014
modificata: 26-02-2014

Ingredienti

  • 6 fette lonza di maiale
  • 100 grammi prosciutto cotto
  • un quarto dose besciamella libro base

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la besciamella usando un quarto delle dosi del libro base, mettere da parte. Inserire nel boccale 700 gr. di acqua, mettere le fette di lonza nel cestello e azionare 30' Varoma vel. 1. Sistemare la carne in una teglia da forno alternandola al prosciutto cotto, coprire con la besciamella facendo attenzione a farla penetrare tra fetta e fetta. Cuocere in forno caldo a 200° per 30' circa.

Consiglio

Per chi volesse rendere il piatto ancora più gustoso si può inserire, oltre al prosciutto, mezza sottiletta tra una fetta di carne e l'altra.













Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Lonza con prosciutto cotto

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