Ingredienti
per la glassa
- 1 e mezzo scorza di arance biologiche
- 85 g zucchero
- 70 g burro
per il ciambellone
- 50 g burro
- 2 polpa di arance
- 100 g zucchero di canna
- 300 g farina
- 2 uova
- 1 lievito per dolci
ad esempio pasta
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare accuratamente le arance e tagliarne la scorza con il pelapatate. Inserire anche lo zucchero ed azionare 30'' a vel. 5. Inserire il burro a pezzetti ed amalgamare 10'' a vel.5. Stendere in modo uniforme sul fondo e sui lati dello stampo che userete.
Preparare il ciambellone
Senza pulire il boccale inserire tutti gli ingredienti ed amalgamare 20'' a vel.5. Versare nello stampo e cuocere 40' in forno caldo a 180°. Togliere il dolce dal forno, aspettare 5', girarlo su un'altra teglia e infornare nuovamente per 5' così da rendere la glassa più croccante.
preparare la glassa
Consiglio
[[wysiwyg_imageupload:4330:]]Quando sfornerete il dolce potrebe rimanere nello stampo una parte della glassa, prendetela con le dita e formate delle piccole caramelline, una volta raffreddate e indurite saranno gustosissime.
Per rendere il ciambellone ancora più buono lo si può farcire con crema bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille, fammi sapere come ti è venuto appena lo proverai.
ciao, adoro l'arancia in tutte le sue forme, così aggiungerò alle mie ricette anche questo tuo ciambellone!
grazie affettuosità
rosamaria.jaja