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Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 08-02-2014
modificata: 23-09-2014

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 450 g cavolfiore lessato
  • 1 patata lessata
  • 2 uova
  • 60 g grana
  • 5 g capperi
  • prezzemolo qb
  • 30 g pangrattato
  • Sale, pepe
  • farina di mais

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Lessare cavolfiore e patata e farli raffreddare. Grattuggiare il grana 10'' a vel.7, unire le verdure, il sale, un uovo, i capperi, il prezzemolo e il pangrattato. Amalgamare 20'' a vel. 6. Far riposare l'impasto in frigo per 30' poi formare delle crocchette aiutandosi con due cucchiai, passarle nel pangrattato, poi nell'uovo sbattuto con un po' di sale e, infine, nella farina di mais. Friggere in olio o cuocere 20' in forno caldo a 200°

Consiglio

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Frittelle di cavolfiore

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