POLPETTE DI POLLO AL PROFUMO DI LIMONE è un ricetta creata dall'utente dr_francy. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da dr_francy

published: 25-09-2014

modificata: 31-08-2017

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Ingredienti

POLPETTE DI POLLO AL PROFUMO DI LIMONE

300 grammi petto di pollo a pezzetti
50 grammi ricotta, sgocciolata
100 grammi pane raffermo, tritato grossolanamente
50 grammi Grana Padano, grattugiato
scorza di limone grattugiata
Sale e pepe qb
prezzemolo tritato qb

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Preparazione della ricetta

Mettere il petto di pollo nel

e tritare per 10 sec, vel. 7-8.;

Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed amalgamare per 20 sec. vel. 4-5;

Far riposare l'impasto per qualche minuto;

Formare delle polpette non molto grandi, passarle nel pan grattato ( io uso quello fatto in casa con il pane raffermo) e friggerle in abbondante olio finchè non saranno dorate;

Consiglio

Accompagnate le polpette con una ricca insalatona e la cena è servita!

Potete sostituire il petto di pollo con quello di tacchino.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLPETTE DI POLLO AL PROFUMO DI LIMONE

Commenti

Magat

19. marzo 2018 - 17:18

Avevo necessità di utilizzare del pollo lesso e ho scelto questa ricetta, non le ho fritte ma passate velocemente in padella antiaderente giusto il tempo per la doratura. Molto buone, da tener conto quando si ha del bollito di carne bianca da consumare.👍

Magat
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Babyjulienne

31. agosto 2017 - 10:14

5.0

Fatte ieri sera, Buonissime! Dopo aver letto i commenti ho apportato le seguenti varianti: un po più di pollo, un po più di ricotta e un po meno di pane raffermo (non ne avevo e ho usato delle freselle)!
Grazie le rifarò sicuramente!
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dr_francy

11. gennaio 2015 - 14:20

Potresti provare con formaggi spalmabili tipo philadelphia, ma non garantisco.Altrimenti usa un uovo in più al posto della ricotta!
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verosyri

5. gennaio 2015 - 15:28

Con quale formaggio posso sostituire la ricotta?
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graziella fidone

31. dicembre 2014 - 00:46

4.0

Buone,complimenti.

Graziella
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hermione5

16. dicembre 2014 - 14:13

5.0

devone essere buonissime le proverò
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Maria Ivana

14. dicembre 2014 - 08:14

5.0

Preparate ieri per cena! Io consiglierei di mettere meno pane nell'impasto perchè risultano un po' asciutte. Il sapore era squisito. Grazie per la ricetta.
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pituffa

13. dicembre 2014 - 15:11

Complimenti per la prima pagina!

Con bimby è sempre festa! Pituffa
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Delizie

13. dicembre 2014 - 13:32

Buone sono da provare!!
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Pinella13

13. dicembre 2014 - 07:55

Complimenti per la prima pagina.

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