- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 300 g farina tipo 00
- 50 g cacao amaro in polvere
- 80 g zucchero
- 130 g burro morbido a pezzetti
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
PER FARCIRE
- 1 dose di crema bimby, come da libro base
- marmellata q.b., del gusto che preferite
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" la farina, il cacao, lo zucchero ed il burro morbido, aggiungere le uova, il lievito ed impastare 15-20 sec. vel 4/5.Togliere l'impasto ed avvolgerlo nella pellicola trasparente, lasciare a riposo in frigorifero per circa 15-20 minuti prima dell'utilizzo.
Nel frattempo preparare la crema bimby(tutta bianca, senza cacao).
Prendere i 2/3 della pasta frolla e distenderla fino ad ottenere un disco del diametro di circa 30cm; posizionarla nello stampo per crostata( teglia da circa 26cm di diametro), bucherellare con una forchetta e versare la crema tiepida.
Aggiungere uno strato di marmellata e con la pasta frolla rimanente guarnire con le classiche strisce.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
PER L'IMPASTO
ASSEMBLAGGIO
Consiglio
Fate raffreddare la crostata prima di servirla.
E' davvero buona e bella!
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Penso proprio di si!Prova e fammi sapere com'è venuta!
Ciao!
ciao, la tua ricetta mi ispira parecchio! Secondo te se lo strato di marmellata lo metto prima di versare la crema, viene bene lo stesso?
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