- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti:
- 200 grammi quinoa
- 1 litro acqua
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 4 Fettine di petto di pollo
- 1 cucchiaino capperi sott'aceto
- 1 spicchio di aglio
- Prezzemolo q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
- glassa di aceto balsamico q.b.
- un cucchiaino dado Bimby, vegetale
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare la quinoa con acqua corrente.
Lavare i peperoni, privarli della buccia con un pelapatate, del picciolo e dei semi e tagliarli a strisce di circa 1-2 cm.
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'aqua con il dado Bimby e la quinoa, chiudere.Posizionare i peperoni nel contenitore del varoma ed il petto di pollo nel vassoio del varoma precedentemente rivestito di carta da forno bagnata e strizzata.
Posizionare il varoma sul boccale e cuocere per 30 minuti, temp. varoma, vel. 1,
"antiorario" .A cottura ultimata, scolate la quinoa aiutandovi con uno scolapasta a maglie strette e passatela sotto l'acqua fredda per bloccarne la cottura. Lasciate riposare qualche minuto.
Nel frattempo prendete i peperoni e conditeli con un trito di aglio e prezzemolo, i capperi, sale, pepe ed olio q.b. Lasciate riposare.
Prendete i petti di pollo, tagliatelo a listarelle e conditelo con sale e pepe.
Prendete 4 piatti rettangolari, posizionate in ciascun piatto un coppapasta rotondo dove volete che sia il vostro hamburger e dividete la quinoa tra i 4 ring compattandola con il dorso del cucchiaio.
Sfilate il coppapasta.
Accanto adagiate i peperoni conditi e sopra il petto di pollo.
Guarnite con la glassa di aceto balsamico e buon appetito!
PREPARAZIONE
COMPOSIZIONE DEL PIATTO
Consiglio
Oltre ai peperoni, potete utilizzare anche zucchine e carote.
Se volete, potete cuocere i peperoni al forno interi, e poi spellarli, tagliarli a listarelle e condirli come da ricetta.
Potete condire il petto di pollo con altri aromi secondo i vostri gusti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto semplice da preparare ma allo stesso tempo leggero e gustoso!
Grazie!
Provalo, è davvero gustoso e leggero!!
Complimenti per la prima pagina! Ho della quinoa a casa, proverò questo gustosissimo piatto!
Luca
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